1. Йогуртница.  Одним из фаворитов этого месяца стала йогуртница! Проводником в мир домашнего йогурта стала моя мама. В мой недавний визит домой она то и дело делала свежий йогурт и он действительно получался намного вкуснее и явно полезнее магазинного. Вдохновившись, я решила завести свою йогуртницу, чтобы делать йогурт Ришке, очень уж он ему понравился, да и полезнее, чем молоко.

По прошествии месяца могу сказать, что йогурт полюбился всем и примерно каждые три дня я делаю свежую партию. Сам процесс подготовки занимает минут семь, не больше. Разлив закваску по банкам, я запускаю йогуртницу на ночь и через 8-12 часов (в зависимости от молока) свежий йогурт готов! Пока что я делала простой йогурт из цельного молока, но в планах эксперименты с фруктами и растительным молоком!

Read More Фавориты Месяца. Январь 2017.

Сегодня делюсь с вами рецептом очень простого и быстрого домашнего ягодного соуса по мотивам одного из рецептов моей любимой доставки продуктов Blue Apron.

На выходных мы традиционно готовим блины и мне вдруг захотелось к ним варенья, но ничего такого дома не было и я вспомнила про этот соус. Он готовится всего за 15 минут, сладкий с приятной лимонной кислинкой. Оригинальный рецепт здесь. Я заменила некоторые ингредиенты тем, что было дома.

Read More Домашний Ягодный Соус

Блины из шпината? Все верно, вы не ослышались. Эти зеленые блинчики не только отличная возможность сделать приготовление еды веселее, но и очень простой способ добавить зелени в свой рацион. Концепция довольна проста: берете шпинат, добавляете его в свой любимый рецепт блинов и вуаля! Конце этого поста. Шутка:)

Ниже я все же поделюсь своим рецептом. Начнем с того, что шпинат подходит идеально, у него очень ненавязчивый вкус, а вкупе со всеми остальными ингредиентами он и вовсе пропадает, зато польза остается. Шпинат содержит белки, углеводы и даже жиры; органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, крахмал, сахара; витамины А, Е, С, Н, К, РР, много витаминов группы В, бета-каротин; кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен. В листьях шпината очень много белка: больше его только в бобовых – молодой фасоли и зелёном горошке. Такие важные витамины, как А и С, в шпинате отличаются стойкостью к температурным воздействиям – они сохраняются при тепловой обработке.

Read More Зеленые Блины из Шпината

Продукты, которые я любила в этом месяце.

Read More Фавориты Месяца. Октябрь.

Осенний сезон простуд уже тут как тут, поэтому самое время позаботиться о профилактике и как следует зарядиться витаминами. Сегодня делюсь с вами рецептом любимого сезонного сока! Классическая комбинация морковка, имбирь, лимон с осенней изюминкой, а точнее гранатинкой:)

Гранат отлично укрепляет иммунитет, стенки сосудов, нервную систему, и улучшают кроветворение. Плоды граната содержат витамины, клетчатку, минеральные вещества и полезные микроэлементы.

Этот витаминный сок помимо того, что полезный еще и очень вкусный и яркий! Даже просто глядя на фотографии, я уже заряжаюсь энергией!

Read More Осенний Витаминный Сок

Продукты, которые я любила последние пару месяцев

Read More Фавориты Месяца. Июль-Август.

Продукты, которые я любила в этом месяце.

Read More Фавориты месяца. Апрель.

Продукты, которые я любила в этом месяце.

Read More Фавориты месяца. Май. + 16 Фаворитов Молодой Мамы